photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brignais, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence Adecco est à la recherche de deux Commis de Cuisine (h/f) en CDI pour un établissement reconnu dans le secteur de la restauration traditionnelle et bistronomique. Situé à Brignais (69530). Notre client est un pub brasserie offrant une expérience gastronomique unique grâce à des recettes authentiques et des ingrédients de qualité. Ils s'engagent à créer un environnement de travail stimulant, où chaque membre de l'équipe contribue à l'excellence des plats servis. En tant que Commis de Cuisine (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies, en respectant les normes de qualité et d'hygiène - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace - Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de denrées alimentaires - Contribuer à l'innovation des menus en apportant vos idées créatives - Assurer la propreté et l'organisation de votre espace de travail Le profil recherché : les candidats doivent posséder au minimum un an d'expérience dans un poste similaire ou être titulaire d'un CAP/BEP en cuisine. Profil issu de la restauration[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Limonest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre pour employé polyvalent en restauration (Salle, laverie et réception puis formation distribution produits chauds) Poste à pourvoir: 1 Vos missions: En salle pendant le service: Relation client, débarassage des plateaux, nettoyage des tables et de la salle ainsi que les sanitaires En laverie: Nettoyage et désinfection du matériel, respect stricte des normes d'hygiène en vigueur En réception: Réception de la marchandise, rangement des réserves, suivis assidu des dates limite de consommation des denrées En distribution chaude: Service des plats principaux, relation clients, suivis des température des produits, cuissons des viandes, entretient du matériel et nettoyage en fin de service Selon profil, vous pouvez être formé: à l'espace chaud: cuisson, grillage, service des plats, nettoyage, réapprovisionnement puis en fabrication cuisine. ou à l'espace froid: fabrication (assemblage) des entrées/desserts et réapprovisionner pendant le service. Poste: 2 jours de repos par semaine (non fixe avec 1 week-end par mois) Horaires 2 à 3 jours en coupure et le reste soit du matin (à partir de 7h, 9h30, 10h30 ou 11h jusqu'à 15h30) soit du soir (à partir de 17h30, 18h jusqu'à[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Cailloux-sur-Fontaines, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le périscolaire de Cailloux-sur-Fontaines recherche un(e) Agent / Agente de service cantine. Missions : Mise en chauffe des plats Service des plats aux enfants Nettoyage et plonge Horaires : Le mercredi de 10h à 14h30 Pas de travail pendant les vacances scolaires Conditions : Poste en contrat à durée indéterminée (CDI) à partir de septembre

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Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Décines-Charpieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre agence Adéquat MEYZIEU recrute un Préparateur de commandes-Livreur H/F pour une mission longue durée, située à Décines Vos futures missions : Préparer les commandes de produits alimentaires (confiseries, fromages, pâtisseries, charcuteries, alcools, glaces, etc.) Réaliser le colisage, le filmage et la palettisation des marchandises Effectuer les livraisons auprès des clients en grande distribution, principalement sur le secteur de Lyon et ses environs Horaires : Journée 08h30 à 12h00 / 14h00 à 17h30 Temps de travail : 35 heures hebdomadaires Permis B : Obligatoire pour la réalisation des livraisons Le Profil Adéquat : Expérience exigée en préparation de commandes dans le secteur alimentaire Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Présentation soignée, bon relationnel et sens du service client (vous représentez l'image de l'entreprise) Permis B indispensable Conduite sérieuse et respectueuse du code de la route Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration collective

Gleizé, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Gleizé (69) en CDI temps complet. Au quotidien : Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Intégré à une équipe dynamique, vous aidez à la préparation pour les 80 convives d'un SSR. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : Participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc. Effectuer des prélèvements pour les plats témoins. Contrôler les DLC des denrées utilisées. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Veiller à la satisfaction des convives. Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration). Vous êtes : De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d'au moins[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Francheville, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

L'IMP accueille 45 enfants âgés de 3 à 11 majoritairement atteints de paralysie cérébrale (avec ou non des troubles associés) ou un polyhandicap. Accueil en externat / ouverture 210 jours par an. Un internat séquentiel de 5 places en semaine s'inscrit dans une offre de répit aux aidants. Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez développer vos compétences culinaires, ce poste est fait pour vous. Responsabilités - Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies - Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service - Collaborer avec le chef de cuisine pour garantir un service fluide et efficace - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur - Contribuer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des espaces de travail - Aider à la présentation des plats avant leur envoi en salle (textures modifiées) - Qualification demandée : Expérience[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le commis de cuisinier (H/F) travaille seul ou en équipe : - Il prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. - Il met en oeuvre les techniques et les règles de fabrication culinaires. - Il réalise en particulier les préparations culinaires qui relèvent de sa partie, de l'entrée au dessert (légumes, poissons, viandes, sauces...). - Il réalise des recettes à partir de fiches techniques. - Il transforme et met en valeur les produits en plats savoureux dans le respect de la tradition culinaire. - Il intervient dans la finition des plats et en contrôle la qualité tant dans les produits de base que pour le produit fini. - Il doit pouvoir vérifier les préparations et les plats (goût, présentation, ...) et discerner les saveurs et arômes. - Il peut participer à la mise en place des buffets. - Il respecte impérativement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur notamment à l'égard des manipulations de denrées alimentaires, de l'utilisation des machines professionnelles. Port de la tenue de travail professionnelle obligatoire. L'emploi implique de la créativité, de la rapidité, de la disponibilité, la prise d'initiatives[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine du restaurant d'un groupe scolaire de l'ouest lyonnais est à la recherche d'un Employé / Employée de restauration collective. La cuisine produit quotidiennement des : - Entrées - Plats du jour - Desserts 1400 couverts/ jours Missions : 1. Préparation des repas Préparer des entrées froides, desserts ou plats simples selon des consignes. Réchauffer des plats préparés. 2. Service Servir les repas au self ou à l'assiette. Réapprovisionner les buffets ou les lignes de service. 3. Entretien et nettoyage Nettoyer les locaux, les surfaces de travail et le matériel. Laver la vaisselle (manuellement ou avec une machine). 4. Mise en place Installer les couverts, plateaux, verres et condiments. Disposer les aliments dans les bacs ou présentoirs. 5. Tri et débarrassage Débarrasser les tables ou les plateaux. Trier les déchets (recyclables, bio-déchets, etc.). 6. Respect des normes d'hygiène Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP). Porter une tenue adaptée (charlotte, gants, blouse.). Formation et/ou qualifications requises : autonomie, Permis B. Connaissances particulières requises * HACCP Horaires : lundi au vendredi : 11h30 - 15h 18h30 - 21h30[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine du restaurant d'un groupe scolaire de l'ouest lyonnais est à la recherche d'un Employé / Employée de restauration collective. La cuisine produit quotidiennement des : - Entrées - Plats du jour - Desserts 1400 couverts/ jours Missions : 1. Préparation des repas Préparer des entrées froides, desserts ou plats simples selon des consignes. Réchauffer des plats préparés. 2. Service Servir les repas au self ou à l'assiette. Réapprovisionner les buffets ou les lignes de service. 3. Entretien et nettoyage Nettoyer les locaux, les surfaces de travail et le matériel. Laver la vaisselle (manuellement ou avec une machine). 4. Mise en place Installer les couverts, plateaux, verres et condiments. Disposer les aliments dans les bacs ou présentoirs. 5. Tri et débarrassage Débarrasser les tables ou les plateaux. Trier les déchets (recyclables, bio-déchets, etc.). 6. Respect des normes d'hygiène Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP). Porter une tenue adaptée (charlotte, gants, blouse.). Formation et/ou qualifications requises : autonomie, Permis B. Connaissances particulières requises * HACCP Horaires : lundi au vendredi : 7h15 - 14h lundi mardi jeudi[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Écully, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Commis de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. MISSIONS : Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide. Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives. Vous aidez à la préparation et au dressage des plats. Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage. Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Médico-social (EHPAD) Horaires: Temps complet, un weekend sur deux travaillé, semaine 1: 30h, semaine 2: 40h. Horaire journalier en semaine 10h-20h30 avec 30 minutes de pauses Horaire journalier en weekend 9h-19h30 avec 30 minutes de pauses Nombre de repas: 110 couverts par service en moyenne Effectif de l'équipe: 8 personnes Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine serait un plus) Expérience de minimum 2 an sur un poste similaire. Dynamique, positif[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Tarare, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la supervision du chef de cuisine, vous travaillerez en équipe et vous aurez pour missions : - Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes et les normes d'hygiène. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Assurer la mise en place et le service des repas. - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine. - Respecter les règles de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. - Travailler en équipe et sous la supervision du chef de cuisine. Votre profil : - Vous avez une formation en cuisine ou une expérience professionnelle dans un poste similaire - Vous maîtrisez les techniques de base en cuisine et les normes d'hygiène - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) - Vous savez travailler en équipe et respecter les consignes. - Vous serez amené(e) à effectuer des portages de repas, permis B exigé. Vous travaillerez le matin jusqu'à 14h30 maximum suivant le planning Du Lundi au Samedi (un samedi sur deux travaillé)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Genis-Laval, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre agence Partnaire Givors recherche un commis de cuisine (H/F) pour leur client, une boulangerie aux saveurs originales et traditionnelles, basée à Saint-Genis-Laval. Mission d'intérim à pourvoir immédiatement, pour une durée minimum de 4 mois. Sous la responsabilité du gérant, vous avez pour mission la production du rayon snacking de la boulangerie. Plus concrètement, votre mission consiste à : - Préparer les ingrédients (couper les légumes, trancher la charcuterie, râper le fromage...) ; - Réaliser les sandwichs, wraps, salades, burgers, quiches, plats chauds... ; - Enfourner et surveiller la cuisson des snackings ; - Effectuer les finitions (ajout de sauces, herbes, dressage) ; - Réapprovisionner les matières premières ; - Garnir la vitrine snacking ; - Garder votre poste de travail propre ; - Respecter les règles d'hygiène. Vous travaillez du lundi au vendredi de 5H à 13H30. Possibilité de travailler quelques samedis ponctuellement. Rémunération : entre 12 et 14 EUR brut de l'heure. Vous avez une première expérience dans la réalisation de snacking en boulangerie ou en restauration. Vous êtes organisé, minutieux et vous appréciez le travail en équipe. Vous souhaitez[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Meys, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Meys (69) en contrat CDI à temps partiel (24h/semaine) à pourvoir d'ici début septembre. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 160 convives d'un centre accueil dédié au handicap. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps partiel (24h/semaine) basé à Meys (69) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 10h-15h45 du lundi au vendredi Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

IPOKRAT - RECHERCHE POUR DES EHPADS SUR LYON Commis/e de cuisine h/f de collectivité secteur EHPAD Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'une mission qui a du sens ? Rejoignez un établissement dédié au bien-être des résidents. Temps de travail : PONCTUEL ou LONGUE MISSION Type de contrat : INTERIM Niveau d'études : BEP, CAP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires des résidents. Vous travaillez en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration pour offrir des repas savoureux et équilibrés. Vos missions : Réchauffer les plats Confectionner et dresser les préparations froides Contrôler les préparations sur le plan gustatif Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires. Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Préparer les ingrédients en suivant les instructions du chef (découper les légumes, mariner les viandes, etc.) Aider à la préparation des plats selon les recettes traditionnelles pakistanaises et indiennes. Avoir une connaissance des plats traditionnels pakistanais Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine en respectant les normes de sécurité alimentaire. Organiser et stocker les provisions et les ingrédients. Participer à l'entretien des équipements de cuisine. Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité.

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine du restaurant d'un groupe scolaire de l'ouest lyonnais est à la recherche d'un Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreusee. La cuisine produit quotidiennement des : - Entrées - Plats du jour - Desserts 1400 couverts/ jours Missions : 1. Préparation des livraisons Vérifier la conformité des commandes avant le départ (quantités, types de plats, régimes spécifiques). Charger les contenants isothermes ou bacs gastronormes dans le véhicule dans le respect des normes d'hygiène. S'assurer du bon maintien des températures (froid/chaud) pendant le transport. 2. Livraison des repas Effectuer la tournée de livraison selon un planning établi (plusieurs établissements scolaires). Décharger les repas en respectant les procédures d'hygiène et de sécurité. Vérifier et faire signer les bons de livraison ou les fiches de traçabilité. 3. Entretien du véhicule Nettoyer et désinfecter régulièrement le véhicule (selon protocole). Vérifier l'état général du véhicule : niveau d'huile, pneus, propreté, température de la cellule. Signaler toute anomalie mécanique ou logistique au responsable. 4. Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Appliquer les règles d'hygiène pendant[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Groupe emeis est un acteur européen de la prise en charge de la dépendance. Implanté dans 12 pays, le Groupe dispose d'un réseau de 798 établissements : maisons de retraite médicalisées, cliniques de Soins de Suite et de Réadaptation et Cliniques psychiatriques. Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour notre Résidence Gambetta, située à Lyon 7, en CDI, à temps partiel. . Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du second de cuisine ou du cuisinier, le commis de cuisine participe à la préparation des repas et à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des Chartes emeis (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables). Vos missions principales Manipulation des denrées alimentaires - Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage, déboitage.) - Confectionner[...]

photo Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez la future équipe de « Souris en herbe », première crèche plein air urbaine de notre association Une Souris Verte ! Son ouverture est prévue fin septembre 2025 et accueillera 20 enfants dont un tiers seront en situation de handicap ou atteints de maladie chronique. Contrat : CDI Horaires de travail : 9h30 - 17h30 Temps de travail : 35h - Temps complet Salaire suivant la convention collective (ALISFA) et l'expérience de la personne candidate (reprise d'ancienneté sur poste similaire) Une première expérience sur un poste similaire ou en restauration souhaitée Diplôme : certification HACCP souhaitée. Un CAP PE serait un plus. Poste à pourvoir à partir de mi-septembre 2025 Missions : Réceptionner et contrôler les livraisons, assurer la remise en température des plats, respecter la démarche HACCP et les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire Accommoder les repas en fonction des régimes alimentaires de chaque enfant Veiller à l'entretien des locaux et des matériels, en respectant les normes d'hygiène et les protocoles de nettoyage définis (surfaces sols et murs, vitrages, etc.) Entretenir le matériel de nettoyage et suivre les stocks de produits d'entretien[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine du restaurant d'un groupe scolaire de l'ouest lyonnais est à la recherche de son nouveau commis. La cuisine produit quotidiennement des : - Entrées - Plats du jour - Desserts Missions *Contribue à la fabrication des mets *Participe à la production des mets *Met en œuvre le planning de production *Applique les protocoles de nettoyage *Exerce ses activités en respectant la législation du travail au quotidien *Respecte les règles de sécurité, le port d'EPI et les protocoles d'utilisation du matériel *Garantit la qualité de la prestation * Service aux enfants * Nettoyage des locaux de production Formation et/ou qualifications requises *CAP/BEP cuisine *Autonomie *Permis B obligatoire Connaissances particulières requises *Connaissance cuisine centrale * HACCP Informations administrative Contrat annualisé avec 10 semaines de congés par an 1500h annualisé Lundi au vendredi : 6h - 14h45 Horaires : Du lundi au vendredi Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 10/08/2025

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Staffmatch recrute pour ses comptes clients des commis de cuisine H/F dans la collectivité sur Lyon et sa périphérie. Vos missions: - Réaliser les préparations préalables à la préparation des plats, - Réceptionner et ranger les marchandises et aliments lors de la livraison, - Aider à la mise en place du service et des matériaux, - Laver, couper, éplucher et émincer les légumes et les salades, - Aider à la préparation des garnitures, -Effectuer la cuisson des viandes et des poissons, - Entretenir et nettoyer le matériel avant, pendant et après le service. Profil recherché : -Vous possédez une expérience similaire ans la collectivité, -Vous possédez un CAP cuisine, -Vous êtes une personne dynamique , ponctuelle et disponible.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la restauration collective, des commis de cuisine (H/F). La mission consiste : - Préparation des ingrédients et des plats selon les standards de qualité établit - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Éplucher, couper ou encore émincer les produits - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration avec l'équipe en place pour garantir le bon déroulement du service - Nettoyage et rangement de la cuisine et du matériel utilisé Profil recherché : - Expérience de 2 à 5 ans en tant que Commis de Cuisine - Formation en BEP/CAP en cuisine ou équivalent - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Polyvalent et rigueur dans l'exécution des tâches

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission - Participer à la préparation des mets et la distribution des repas. - Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. Activités principales - Aider à la préparation des produits, à la confection des repas, au conditionnement des plats, à la distribution et au service, - Réaliser les prises de températures, veiller à la traçabilité et au respect du plan de maitrise sanitaire, - Participer aux travaux de plonge, - Participer aux tâches liées à l'entretien de la plonge et des ustensiles de cuisine, - Assurer la manutention des denrées et produits, - Assurer le nettoyage des matériels et des locaux, - Participer à l'activité traiteur, - Possibilité de renforcer les autres secteurs du site, - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes d'hygiène, de santé et sécurité de travail en vigueur Savoir-faire - Connaissance des règles HACCP, des normes d'hygiène de sécurité et des conditions de travail, du Plan de Maîtrise Sanitaire, - Connaissance des techniques et règles de conservation, de reconditionnement et d'assemblage, - Connaissance des techniques[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions Sous la direction du/de la Chef de cuisine et de son second nous recherchons un commis de cuisine impliqué et dynamique. Vos missions seront notamment les suivantes : - Appliquer les consignes émises par ses chefs ; - Réaliser les préparations préliminaires ; - Respecter les fiches techniques ; - Participer au contrôle et stockage des marchandises ; - Participer à l'envoi des plats dans un délai souhaité ; - Veiller à la bonne tenue de son poste de travail et à l'entretien de la cuisine et du matériel ; - Intégrer au fur et à mesure les techniques de production ; Profil - Vous avez une première expérience réussie au poste de Commis de cuisine - Pour vous, travail rime avec solidarité et esprit d'équipe. Et vous savez vous adapter et vous organiser au sein d'une brigade. Vous avez été séduit par la mission et les valeurs du groupe et vous avez envie de donner un sens à votre carrière ? Rejoignez notre équipe ! Travail du lundi au vendredi en coupure, repos samedi et dimanche + jours fériés + 6 semaines de CP par an (4 semaines en août)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower LYON INDUSTRIE recherche pour son client ( un établissement du secteur médico-social ), un acteur du secteur de la restauration, un Commis de cuisine en collectivité (H/F) -Participer à la préparation des plats chauds et froids -Réaliser les opérations de nettoyage et de désinfection des locaux et du matériel -Aider à la mise en place et au dressage -Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) -Contribuer au bon fonctionnement du service en équipe -Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou avez une première expérience en restauration collective -Vous êtes rigoureux(se), dynamique et motivé(e) -Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène en cuisine -Une expérience dans le secteur médico-social est un plus

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons une personne de 10h30 à 17 h pour faire de la production de sandwichs, salades ,desserts et petits plats. Savoir également conseiller à la clientèle nos produits à la vente , gérer une caisse , être agréable. La boutique gère la wifi et la télé du Centre de rééducation . Être autonome et polyvalent(e) sur plusieurs postes. Formation sur place. Vous travaillerez le samedi et dimanche

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans une équipe sympa, Nous recherchons une personne de 7h à 11h pour faire de la production de sandwichs, salades ,desserts et petits plats. Savoir également conseiller à la clientèle nos produits à la vente , gérer une caisse , être agréable. La boutique gère la wifi et la télé du Centre de rééducation . Être autonome et polyvalent sur plusieurs postes. Formation sur place.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine du restaurant d'un groupe scolaire de l'ouest lyonnais est à la recherche de son nouveau commis. La cuisine produit quotidiennement des : - Entrées - Plats du jour - Desserts 1400 couverts/jours Missions : *Contribue à la fabrication des mets *Participe à la production des mets *Met en œuvre le planning de production *Applique les protocoles de nettoyage *Exerce ses activités en respectant la législation du travail au quotidien *Respecte les règles de sécurité, le port d'EPI et les protocoles d'utilisation du matériel *Garantit la qualité de la prestation * Service aux enfants * Nettoyage des locaux de production Formation et/ou qualifications requises : CAP/BEP cuisine, autonomie, Permis B. Connaissances particulières requises *Connaissance cuisine centrale * HACCP Informations administrative : Contrat annualisé avec 10 semaines de congés par an. 1500h annualisées. Horaires : lundi au vendredi : 10h45 - 18h Date limite de candidature : 10/08/2025

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine du restaurant d'un groupe scolaire de l'ouest lyonnais est à la recherche de son nouveau commis. La cuisine produit quotidiennement des : - Entrées - Plats du jour - Desserts ( 1400 couvets/ jours) Missions : *Contribue à la fabrication des mets *Participe à la production des mets *Met en œuvre le planning de production *Applique les protocoles de nettoyage *Exerce ses activités en respectant la législation du travail au quotidien *Respecte les règles de sécurité, le port d'EPI et les protocoles d'utilisation du matériel *Garantit la qualité de la prestation * Service aux enfants * Nettoyage des locaux de production Formation et/ou qualifications requises : CAP/BEP cuisine, autonomie, Permis B. Connaissances particulières requises *Connaissance cuisine centrale * HACCP Horaires : lundi au vendredi : 6h - 14h45

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Employé / Employée de cantine

Emploi Enseignement - Formation

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillez du lundi au vendredi de 11h30 à 13h30 dans une petite cantine accueillant une quarantaine d'enfants. Poste à pourvoir le jeudi 28 août 2025. 2 missions principales 1) la préparation et le service: vous avez en charge la préparation des entrées, du pains puis le service des plats chauds et la préparation du dessert. Vous devez être en capacité de répondre aux demandes des enfants. 2) le nettoyage : vous gérez la vaisselle (lave-vaisselle) puis la remise en état des salles (balai, serpillière, tables). Certificat HACCP exigé. Une première expérience auprès d'enfants et/ou en restauration collective exigée. ***Vous travaillerez 1 jour pendant les vacances scolaires***